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湖北三普蜂业有限公司提醒您，关于真假蜂蜜的鉴别方法大致分三类：

一：闻味 

单花蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有**的花香味气息，孕妇 洋槐蜂蜜，假蜂蜜有的是蔗糖味，有的是香料味。

二：眼观

1.看蜜的浓度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起，浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝，断后可收缩成蜜球，假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠。

2.可取一滴蜂蜜滴在报纸上，浓度高的纯蜂蜜是半球状，不易浸透报纸，浓度低的或假的蜂蜜容易浸透报纸。

3.取一杯水，加入少许蜂蜜，真正的蜂蜜会很快沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢搅动时，会有丝丝连连的现象，如果是假蜜，则很快就会溶到水里。

4.看结晶，蜂蜜的结晶与其植物的种类和温度有关，一般全**的蜂蜜在13--14摄氏度时容易结晶，能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低，浓度高，不容易变质，所以是优质蜜。结晶的全的蜂蜜用手搓捻，手感细腻，无沙粒感，假的蜂蜜，不易结晶，或者沉淀一部分，沉淀物是硬的，不易搓碎。

三：口感，****的蜂蜜，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久，搀假的蜂蜜味虽甜，但夹杂着糖味或香料味道。喉感弱，而且余味淡薄短促。

总之，鉴定蜂蜜的真假，单用一种方法有可能出现某些误差，你可同时应用多种方法去鉴定一种蜂蜜，一般情况下，便可断定蜂蜜的真假。

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　　历代描写洋槐较多的诗人是白居易，其较为**的是《秋日》：“池残寥落水，窗下悠扬日。袅袅秋风多，槐花半成实。下有独立人，年来四十一。”意思是说，池塘水波寥落，荷叶残败，一片凄凉景象，250g洋槐蜂蜜价格，书房窗下日头一点点滑落西下，袅袅秋风吹过，槐花也都快结果实了，万物顺应着自然界的发展此时正是成熟期，秋日的景色衬托着槐树下年华即将老去的孤寂背影，诗人感伤青春已逝，生命之旅已过多半(四十一岁)。不过，莫怕莫伤，如今四十一岁还是年轻人，现在养生还来得及。

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